St. Laurent

Der Wein zeichnet sich aus durch eine tiefrote Farbe und ein feines fruchtiges Bukett, nach frischen Weichseln und dunklen Beeren duftend. Im Gaumen wirkt er harmonisch und vollmundig. Nach einer gewissen Reifezeit schmeckt der St. Laurent samtig-trocken und angenehm gerbstoffhaltig. Er hat eine sehr gute Lagerfähigkeit und ergänzt sich ausgezeichnet mit Teigwaren, Pilzgerichten, gebratenem dunklem Geflügel, Schweinefleisch und Hartkäse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 - 18 Grad. Im Falstaff wird er mit 89 Punkten bewertet.