Rotgipfler / Zirfandler

Beerenauslese

2017

Österreich, Thermenregion

Weisswein

Rotgipfler, Zierfandler

Weingut Familie Auer

Die vollreifen und zum Grossteil eingeschrumpften Trauben kommen ausschließlich von unseren Rotgipfler/Zierfandler Lagen in Pfaffstätten. Die Trauben werden nach der sehr sorgfältigen Ernte mit der Hand schonend weiterverarbeitet. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu erhalten und den Trinkspaß zu garantieren, wird dieser Wein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Typisch für unsere Süßweine ist eine eher höhere Säure, die das Trinkvergnügen bereitet. Diese natursüße Spezialität wird nur in den besten dafür geeigneten Jahren gekeltert. Eine Besonderheit aller Beerenauslesen des Weingutes sind der glockenklare Fruchtton, die Feinheit und die elegante Art. Speisenbegleitung: Süßspeisen, wüzigen Käse, Gänseleber

38cl

CHF 20.20