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29. November 2021

Newsletter Dezember 2021,Periquita & Barolo für den Winter

 

Schon wieder rieselte es Schnee, doch auch der tut uns nicht weh!
Wir bieten nicht Vögel, Eis oder Wurst, doch and’res Tolles gegen den Durst!

Liebe VinCop-Freundinnen, liebe VinCop-Freunde

Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, und wenn das fünfte Lichtlein brennt, dann hast du Weihnachten verpennt.

Für die Adventszeit 2021 offeriert euch die VinCop zwei umwerfende, rote Südländer. Wer sie nicht kennt, muss sie einfach mit Genuss kennen lernen. (Degustation mit Zertifikat.)

Periquita Riserva, 2017

Castelão Francês, Touriga-Francesa,T.-Nacional

CHF 14.30 statt CHF 16.80

 

Der Periquita besitzt eine herb-fruchtige Grundnote. Der Duft von Brombeeren und wilden Waldbeeren ist fein aber beharrlich, dazu kommt ein frischer Hauch von Eukalyptus. Im Abgang und im Nachgeschmack kommen alle Aromen nochmals verdichtet zum Ausdruck, vorwiegend die Frucht erreicht hier eine tolle Intensität. Der Wein passt zu dunklem Fleisch, Wildpfeffer, getrocknetem Schinken und rezentem Käse.

 

 

 Barolo DOCG Rocce dell’Annunziata, 2015

 100% Nebbiolo

 CHF 26.80 statt CHF 31.50

 

Vigna Rocche ist die beste mit Nebbiolo-Reben bestockte Parzelle von Erbaluna. Sie liegt in idealer südöstlicher Lage der Region. Das sehr vielschichtige Aroma ist geprägt von jugendlich frischen Düften. Dieser Barolo benötigt unbedingt einige Jahre Flaschenruhe, bevor er sein grosses Potential offenbaren wird. Jetzt ist er aber parat! Er harmoniert perfekt mit den besten Hauptgängen der piemontesischen Küche.

 

 

Nächster Abendverkauf: Donnerstag, 2. Dezember 2021, 18:00h – 20.00h.

Herzliche Grüsse

Euer VinCop-Vorstand

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